2012年 12月 07日
美味しいロックム(トルコ求肥) |
今日は雨の中Yさんとミュゼカードと呼ばれるイスタンブール市営の美術館や観光施設フリーパスを手に入れるため出かけました。
最初はドルマバフチェ宮殿で買えるとの情報で行ってみると、トプカプ宮殿と言われ、電車で移動してトプカプ宮殿まで行くと、今度は書類不備で作れませんでした。Yさんが旅行会社にも私達駐在員の妻でも本当に取得できるのか問い合わせてくれたのですが、結局分からず…
せっかく来たし、ということで25TL払ってトプカプ宮殿を散策しましたが、ミュゼカードなら1年有効で30TLなのに…と思うと悔しくて悔しくて…。
寒いしお腹も減ったので、適当に近場でランチを済ませ、まだ息子たちの帰宅時刻まで時間があったので、前から気になっていたkaymak(濃厚なクリーム)入りのロックムが売っているお店を探そうということになった。
トルコに行く前から私の固定概念として
「トルコのお菓子どれも美味しくない。トルコ求肥だって美味しいと思ったことが無い」
と言っていたのだが、
友人に「Kちゃん(私)なら『ここのだけは美味しいのよ~!』って見つけられそう!」と言ってもらったことを思い出します。
そしてついに本当に見つけましたよ~!!!
(って、イスタンブール在住の奥様ならだれでも知ってる情報なんですが)
エミノニュ界隈、エジプシャンバザールからすぐの老舗らしい素敵な雰囲気のお店です。(トップ写真)
ナッツ類が入っているのは結構見かけるのですが、クリームは日持ちしないため(3,4日)取り扱っているお店はとても少ないようです。
求肥部分はハチミツ味でトロけるよう。濃厚なクリームとあわさって、激ウマです!!!
お土産に買うのはなかなか難しいので、みなさま、イスタンブールに食べに来てね~♪
※ロックムのお店:
ハジュ・ベキル “Haci Bekir”
Hamidiye Cad. No.83 Eminonu
0212-5220666
※後日Sさんの情報でミュゼカードには何が足らなかったかが分かったので、これから入手したいと思います!
by bleuhortensia2
| 2012-12-07 16:27
| 旬なたべもの